-Un kilogram de
icre negre de păstrugă sau de morun ajunge la 2000 de lei;
-Cele mai mari
exemplare de sturioni capturate în Romania au fost de 17kg la păstrugă, 45kg la
nisetru și 350kg la morun;
-Dunărea a fost
populată cu peste 40000 de sturioni, acordându-se un interes special speciilor
de morun, nisetru, păstrugă și cega;
-Reproducerea artificiala și repopularea apelor este bazata pe cercetări realizare de
Institutul din Galați si stațiunea Nucet unde a fost achiziționată o specie de
sturioni provenita din America, cu care au fost repopulate unele bazine
piscicole. Ritmul de creștere a acestei specii este rapid, ajungând după prima
vara de creștere la 300 grame, după vara a doua la 1,8kg și după vara a treia
la peste 5kg;
-Primele ferme
piscicole pentru sturioni înființate cu sprijin financiar oferit prin programul
SAPARD au fost înființate în județul Brașov.
-Caviarul se
prepara din icre de sturion;
-Romania este singura țară din Europa în care mai trăiesc cinci specii de sturioni;
-Romania este singura țară din Europa în care mai trăiesc cinci specii de sturioni;
-O femela de
sturion ajunge sa coste și un milion de dolari;
-Cega este peste
de apa dulce și trăiește numai în Dunăre, morunul, nisetrul și păstruga trăiesc în Marea Neagra, dar se reproduc în Dunăre;
-Caviarul de
beluga se poate vinde cu pana la 6000 de euro kilogramul;
-Refacerea populației de sturioni durează intre 30-40 de ani.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu